در ایساپارس چه خبر است؟

هرچیزی که در لازم است در مورد زرشک بدانید همینجاست!

چرا باید در تولید به ایمنی مصرف کننده اهمیت بدهیم

باید ها و نباید های بازاریابی محصولات کشاورزی

ایجاد پایگاه اطلاعاتی

پایگاه اطلاعاتی کشاورزان و محصولات

آموزش های ترویجی

ترند های رو به رشد صنعت کشاورزی

نوآوری ها و طرح های تحقیقاتی ایساپارس

 این راه حل ها رو برای مشکلات شما ساخته ایم.

شرکت یاقوت سرخ پادیز با همکاری با شرکت ایساپارس، باتوجه به ضرورت تغییر در روش خشک کردن زرشک با الگویی ایمن تر و سریع تر و بعد از ۳ سال تحقیق و توسعه موفق به طراحی و ساخت یک خشک کن هوشمند اختصاصی با مقیاس صنعتی برای زرشک شده است. این دستگاه در آبان ماه سال ۱۴۰۱ آماده بهره برداری شده است.

خشک کن زرشک ایساپارس
خشک کن زرشک ایساپارس

مروری بر مقالات وبلاگ

 اینجا، قصه دردهای زرشک را بخوانید!

Placeholder

Barberry powder benefits and applications that you never know

ژوئن ۸, ۲۰۲۴
محتوای جدول Barberry is an unknown super fruit of Iran and so do Barberry powder, a rich source of minerals, phenolic compounds and antioxidants, Iranian Red Seedless Barberry or Zereshk is the main product of South Khorasan province agriculture, especially in regions of Qaen and Zirkooh, which produces 98 percent of Barberry in the world. Each year, most of the ...ادامه مطلب
Placeholder

حتی یک روز دیگر رو بدون مصرف پودر زرشک نگذرونید!

ژوئن ۷, ۲۰۲۴
پودر زرشک می تواند بعنوان یک جزء ضروری در تغذیه روزانه ما قرار گیرد و در این مقاله تلاش کردیم تا ابهاماتو سوالات شما در مورد پودر زرشک، اهمیت مصرف و کاربردهای آن را مرتفع کنیم. اگر به دنبال پاسخ خواصی هستید به بخش مورد نظر مراجعه کنید، در عیر این صورت می توانید تمام مقاله را مطالعه نمایید مقدمه ...ادامه مطلب
بازاریابی چریکی

بازاریابی در کسب و کارهای کوچک تفاوت نابودی و موفقیت

آوریل ۱۲, ۲۰۲۴
بازاریابی چریکی یک مفهوم بازاریابی که اگر جستجوی کوتاهی در این باره بکنید محتواهای عجیب و خلاقی از شرکت های بزرگ می بینید ، اما آقای جی کنراد لوینسون اون رو راهنمای کسب و کارهای کوچک برای بازاریابی می دونه. اگر کسب و کاری دارید و نیاز به فروش دارید چند دقیقه به خوندن این پست اختصاص بدین و اون رو ...ادامه مطلب
نقاشی دیجیتال پرشینوش زرشکی

۹ دلیل که باید دمنوش زرشک پرشینوش رو بخرید و منظم بنوشید

ژانویه ۹, ۲۰۲۴
۹ دلیل تا دمنوش زرشکی پرشینوش رو منظم بنوشید. دمنوش زرشکی پرشینوش، ترکیب منحصر بفردی از چند میوه و با طعم غالب زرشکیه، هیچ اسانسی برای ایجاد طعم و مزه به این دمنوش اضافه نشده و خالص ترین دمنوش میوه ای که می تونید از بازار تهیه کنید تا سلامتی شما رو رقم بزنه. پرشینوش زرشکی ، برخلاف هرچی تا حالا ...ادامه مطلب
لوح تقدیر فناور برتر

فناور برتر زرشکی

دسامبر ۲۴, ۲۰۲۳
مدیر ایساپارس ، فناور برتر استان خراسان جنوبی در حوزه محصولات کشاورزی و مزیت دار استان شد. در ۲۵ آذر ماه سال ۱۴۰۲ ، محسن سلیمی فرد ، مدیر سایت ایساپارس و رئیس هیات مدیره شرکت یاقوت سرخ پادیز، در پایان هفته پژوهش ، در جمع پژوهشگران برتر استان خراسان جنوبی ، بعنوان تولید کننده در حوزه محصولات برگزیده استان مورد تقدیر قرار گرفت. محسن ...ادامه مطلب
1-Cytotoxicity Activities of Various Extracts of Berberis vulgaris

Berberine Antifungal, Antileishmanial, and Cytotoxicity Activities of Various Extracts of Berberis vulgaris

دسامبر ۴, ۲۰۲۳
In this study, Berberine Antifungal activity, in vitro antidermatophytic activity against Trichophyton mentagrophytes, Trichophyton rubrum, Microsporum cani, and Microsporum gypseum was studied by disk diffusion test and assessment of minimum inhibitory concentration (MIC) using CLSI broth macro dilution method (M38-A2). Moreover, antileishmanial and cytotoxicity activity of B. vulgaris and berberine against promastigotes of Leishmania major and Leishmania tropica were ...ادامه مطلب
دمنوش زرشکی پرشینوش

پرشینوش زرشکی، راهی برای نفوذ زرشکی به زندگی روزمره ما

نوامبر ۲۴, ۲۰۲۳
پرشینوش زرشکی، چطور می تونه زندگی شما رو زرشکی تر بکنه؟! وقتی دارید خرید می کنید، شده از خودتون بپرسید، چیزی که دارم می خرم ، چطور بر زندگی من، جامعه ای که زندگی می کنم و شخص یا گروهی که اون رو تولید کرده ، اثر می گذاره! پس بیاین اول با داستان ما آشنا بشین. قصه پرشینوش مفصله، ما حس ...ادامه مطلب
Iranian-Seedless-Barberry-Zereshk

Zereshk, The Jewel of Persia: Iranian Seedless Barberry and Its Everyday Advantages

نوامبر ۱۹, ۲۰۲۳
Nestled in the heart of the Middle East, Iran is not only known for its rich history and vibrant culture but also for its agricultural treasures. One such gem is the Iranian seedless barberry, Zereshk, a unique and flavorful red berry that has been a staple in Persian cuisine for centuries. In recent times, this tiny crimson fruit has gained ...ادامه مطلب

سرنوشت زرشک بی دانه قرمز ایرانی 

به همت ما گره خورده است

برای زرشک کار ها، و برای زرشک بی دانه قرمز ایران 

کشور ایران به دلیل موقعیت جغرافیایی ویژه آن و قرار گرفتن در عرض های معتدله شمالی و پراکنش مطلوب اقلیم های آب و هوایی شرایط ویژه ای برای تولید محصولات باغی و بخصوص گونه های مختلف خشکبار را دارد.

زرشک محصول باغی غالب استان خراسان جنوبی با بیش از ۲۰ هزار هکتار سطح زیرکشت و میانگین تولید ۲۰ هزار تن زرشک خشک در سال است. مصرف زرشک با ویژگی ها و ارزش غذایی منحصر بفرد ، هم بعنوان میوه تازه و هم بعنوان خشکبار جذابیت دارد.

تغییر الگوی بارشی در سال های اخیر و کاهش کیفیت آب های کشاورزی در ایران یعنی مطلوب شدن شرایط برای کشت و کار زرشک. کشت زرشک در ایران در رو به افزایش است، از این رو توسعه الگوهای مصرف نو و کاربردهای صنعتی برای مصرف زرشک از برنامه های اصلی این مجموعه می باشد.

برداشت زرشک
برداشت زرشک
۸۱

تحقیق و توسعه

۷۲

مشاوره در تولید و فرآوری

۸۰

استاندارد سازی محصول و فرآیندها

۸۸

بازآفرینی زنجیره ارزش

۷۳

ایجاد و اصلاح زیرساخت ها

۹۰

بازاریابی و بازارسازی